Leckere Beilagen machen das Menü komplett: zu Fisch und Fleisch serviert man klassische Beilagen wie Kartoffeln oder Rotkohl, aber auch moderne wie Balsamico-Linsen oder gegrilltes Gemüse. Aus Kartoffeln kann man verschiedene Gerichte zubereiten:

Spätzle sind typisch deutsche Eiernudeln. Die Spätzle schmecken am besten selbst gemacht und man isst sie mit Käse und Speck.

Schwarzwälder Kirschtorte ist eine klassische deutsche Sahnetorte, die auf der ganzen Welt bekannt ist.

Thüringer Rostbratwurst macht man aus gehacktem Schweinefleisch mit verschiedenen Gewürzen. Man isst sie mit Brötchen und Senf.

Dresdner Christstollen ist ein Kuchen aus Hefeteig, Fett und Trockenfrüchten. Dresdner Stollen ist ein besonders gehaltvoller Butter-Rosinen-Stollen. Man isst ihn zu Weihnachten.