V tej enoti boste utrdili znanje o kisikovi družini organskih spojin - alkoholih, aldehidih, estrih, etrih, karboksilnih kislinah, ogljikovih hidratih, maščobah in milih.
Pomembna sestavina organizmov so kisikove organske spojine, prav tako pa predstavljajo tudi pomemben del naše prehrane.
Ponovimo
Molekule organskih kisikovih spojin so sestavljene iz atomov ogljika, vodika in kisika.
Kisikov atom je lahko na ogljikov atom vezan z enojno ali dvojno vezjo.
vezava z enojno vezjo vezava z dvojno vezjo
Dopolnite tabelo na sosednji strani.
Poimenujte funkcionalne skupine in skupine organskih kisikovih spojin. Glejte primer za ketone.
| Funkcionalna skupina |
- poimenovanje | Skupina spojin |
|
|
hidroksilna skupina |
alkoholi
|
|
|
aldehidna skupina |
aldehidi
|
|
|
karbonilna ali ketonska skupina |
ketoni |
|
|
karboksilna skupina |
karboksilne
kisline
|
|
|
etrska skupina |
etri
|
|
|
estrska skupina |
estri
|